Anguilla est un petit territoire britannique d'outre-mer situé dans les Caraïbes, à l'est de Porto Rico. L'île mesure seulement 26 km² et compte environ 15 000 habitants. Elle est célèbre pour ses plages de sable blanc et ses eaux cristallines, qui attirent chaque année des milliers de touristes.
L'histoire d'Anguilla est marquée par la domination coloniale britannique et les luttes pour l'indépendance. En 1967, le territoire a été intégré à la fédération des Indes occidentales, mais en 1980, il a choisi de se séparer et de rester sous souveraineté britannique.
L'économie d'Anguilla repose principalement sur le tourisme, mais aussi sur la pêche et l'élevage. Le territoire dispose également d'un secteur financier important, avec plusieurs banques offshore.
Les monuments les plus célèbres d'Anguilla sont les vestiges du Fort Saint-Louis, construit par les Français au XVIIe siècle pour protéger leur colonie voisine de Saint-Martin. On peut également visiter le musée national d'Anguilla, qui retrace l'histoire du territoire depuis la préhistoire jusqu'à nos jours.
Enfin, Anguilla est réputée pour sa cuisine locale savoureuse, qui mélange influences africaines, européennes et caribéennes. Les plats traditionnels incluent le ragoût de chèvre épicé et le poisson grillé accompagné de riz et de haricots rouges.