Le Belize est un petit pays d'Amérique centrale situé sur la côte des Caraïbes. Il est bordé par le Mexique au nord, le Guatemala à l'ouest et le Honduras au sud. Le pays a une superficie de 22 965 km² et une population d'environ 400 000 habitants.
Le Belize a été colonisé par les Britanniques en 1862 et a obtenu son indépendance en 1981. L'anglais est la langue officielle du pays, mais l'espagnol et le créole sont également largement parlés.
Le tourisme est l'une des principales industries du Belize, grâce à ses plages de sable blanc, ses récifs coralliens et sa forêt tropicale dense. Les ruines mayas de Caracol et Altun Ha attirent également de nombreux visiteurs.
Le Belize abrite une grande variété d'animaux sauvages, notamment des jaguars, des singes hurleurs et des crocodiles américains. La barrière de corail du Belize est la deuxième plus grande au monde après celle de l'Australie.
La cuisine belizienne est influencée par les cultures maya, créole et garifuna. Les plats traditionnels comprennent le riz aux haricots rouges, le poulet frit et les fruits de mer frais.
Enfin, la monnaie officielle du Belize est le dollar bélizien (BZD).